本文へスキップ

奈良橋醸造有限会社は越後味噌 新潟の味をお届けします

電話でのお問い合わせはTEL.0254-66-5526

〒959-3441 新潟県村上市塩谷1310番地

商品紹介item list

味噌一覧

商品イメージ

商品名 いなほ

1s袋   535円(税込)
2s袋  1,030円(税込)
2s樽  1,300円(税込)
4s樽  2,325円(税込)
4s化粧樽3,600円(税込)
5s樽  2,850円(税込)
8s樽  4,230円(税込)

味噌の旨味と風味を造り出すため、1年〜1年3カ月木桶で発酵熟成させました。当社自慢の味噌です。

商品イメージ

商品名 特撰

1s袋   475円(税込)
2s袋   925円(税込)
4s樽  2,120円(税込)
5s樽  2,590円(税込)
8s樽  3,815円(税込)

充分に発酵熟成させ、大豆の旨味を引き出した、当社創業以来造り続けている味噌です。

商品イメージ

商品名 若葉

1s袋   440円(税込)
4s樽  1,990円(税込)
5s樽  2,430円(税込)
8s樽  3,555円(税込)

充分に発酵熟成させた、さっぱりとしたくせのないマイルドな味噌です。                                充分に発酵熟成させた、さっぱりとしたくせのないマイルドな味噌です。充分に発酵熟成させた、さっぱりとしたくせのないマイルドな味噌です。                                         

商品イメージ

商品名 みのり

1sカップ 575円(税込)
2s樽   1,300円(税込)
4s樽   2,450円(税込)
5s樽   3,000円(税込)

マイルドな味わいです。味噌の色が淡い黄色の甘口で低塩の味噌です。

商品イメージ

商品名 朝椀

1sカップ 575円(税込)

長期熟成させた旨味の強い味噌です。合せ味噌としてもお使いいただけます。                               

商品イメージ

商品名 無添加

500g袋  515円(税込)
1s袋   970円(税込)

県内産大豆と国内産丸米糀を原料として十二分に発酵・熟成を行い旨味を引き出した甘口の味噌です。        

商品イメージ

商品名 原料の産地にこだわった味噌

500g袋  515円(税込)

新潟県岩船産米と新潟県内産大豆(アヤコガネ)、塩は天塩の天日塩を原料としています岩船地方の昔ながらの造り方にこだわった味噌です。

商品イメージ

商品名 米味噌

1s袋   650円(税込)
2s樽  1,490円(税込)
4s樽  2,775円(税込)
5s樽  3,410円(税込)

県内産大豆と県内産米を原料としています。大豆10に対して米糀12の割合で仕込んだ天然熟成の味噌です。


ギフト商品

商品イメージ

商品名 ギフトBセット

3,000円[税込]

味噌「みのり」・「朝椀」1s各2個
醤油「甘口」・「だし入り」1L各1本。

商品イメージ

商品名 ギフトGセット

2,170円[税込]

味噌「みのり」・「朝椀」1s各1個
醤油「甘口」・「だし入り」1L各1本。

商品イメージ

商品名 岩船米セット

3,500円[税込]

味噌「みのり」・「朝椀」1s各1個
醤油「甘口」・「だし入り」1L各1本
あいじょう米コシヒカリ2s1袋

商品イメージ

商品名 岩船麩セット

3,080円[税込]

味噌「みのり」・「朝椀」1s各1個
醤油「甘口」1L1本
岩船麩6個入り1袋。


その他の商品

商品イメージ

商品名 味噌漬

各150g 
三種類入り 330円(税込)
大根単品  330円(税込)
茄子単品  330円(税込)
胡瓜単品  330円(税込)
国内産の大根・胡瓜・茄子を使用して、一つ一つ手作業で越後味噌に3度漬変え半年以上じっくりと漬込みました。野菜のシャキシャキとした食感が楽しめる昔風の味わいの有る味噌漬です。又、保存料・着色料も一切使用せず、加熱処理も行なっておりません。
商品イメージ

商品名 浅漬けの素

300ml  260円(税込)
500ml  360円(税込)

「夜漬けて、朝の食卓へ」ポリ袋(食品用)等を利用して野菜のおいしさを生かす「みそ味」のサッパリとした浅漬の素です。生野菜・温野菜に直接かけても使えます。(味が濃いので、かけ過ぎに注意して下さい。)  国内産の大根・胡瓜・茄子を使用して、一つ一つ手作業で越後味噌に3度漬変え半年以上じっくりと漬込みました。野菜のシャキシャキとした食感が楽しめる昔風の味わいの有る味噌漬です。又、保存料・着色料も一切使用せず、加熱処理も行なっておりませ                 「夜漬けて、朝の食卓へ」ポリ袋(食品用)等を利用して野菜のおいしさを生かす「みそ味」のサッパリとした浅漬の素です。生野菜・温野菜に直接かけても使えます。(味が濃いので、かけ過ぎに注意し

商品イメージ

商品名 塩麹

200g 315円[税込]

糀が造り出す自然の甘味に、ニガリの入った天日塩を加えた塩麹です。国内産の大根・胡瓜・茄子を使用して、一つ一つ手作業で越後味噌に3度漬変え半年以上じっくりと漬込みました。野菜のシャキシャキとした食感が楽しめる昔風の味わいの有る味噌漬です。又、保存料・着色料も一切使用せず、加熱処理も行なっておりませ国内産の大根・胡瓜・茄子を使用して、一つ一つ手作業で越後味噌に3度漬変え半年以上じっくりと漬込みました。野菜のシャキシャキとした食感が楽しめる昔風の味わいの有る味噌漬です。又、保存料・着色料も一切使用せず、加熱処理も行なっておりませ国内産の大根・胡瓜・茄子を使用して、一つ一つ手作業で越後味噌に3度漬変え半年以上じっくりと漬込みました。野菜のシャキシャキとした食感が楽しめる昔風の味わいの有る味噌漬です。又、保存料・着色料も一切使用せず、加熱処理も行なっておりませ国内産の大根・胡瓜・茄子を使用して、一つ一つ手作業で越後味噌に3度漬変え半年以上じっくりと漬込みました。野菜のシャキシャキとした食感が楽しめる昔風の味わいの有る味噌漬です。又、保存料・着色料も一切使用せず、加熱国内産の大根・胡瓜・茄子を使用して、一つ一つ手作業で越後味噌に3度漬変え半年以上じっくりと漬込みました。野菜のシャキシャキとした食感が楽しめる昔風の味わいの有る味噌漬です。又、保存料・着色料も一切使用せず、加熱処理も行なっておりませ処理も行なってお

商品イメージ

商品名 ピリ辛元気味噌

90g 250円(税込)

にんにく、唐辛子、ゴマの入ったピリッと辛い味噌です。あったかご飯に直接のせてもO.K!!野菜スティックの友として、野菜炒めの調味料・焼き鳥・焼肉のタレの隠し味としていかがでしょうか。

商品イメージ

商品名 くるみちゃん(くるみ味噌)

80g  250円(税込)

野菜のくるみ味噌和えとして、焼きおにぎりに、あつあつご飯の上に・・・甘くてホッとする味です。

商品イメージ

商品名 甘口醤油

1リットル 370円(税込)
1.8リットル 610円(税込)
500ml    225円(税込)

きうに醤油は本醸造ならではの色・味・香りが生きています。また当社製品うまくちより塩分を少なくしてあります。

商品イメージ

商品名 すっきりだし入り醤油

1リットル 650円(税込)

かつおと昆布のだしが入った口当たりやわらかなお醤油です。天つゆ・お吸い物など他に、和・洋・中華、いろいろな料理に幅広くお使いいただけます。おひたしのかけ醤油におすすめです。                    

商品イメージ

商品名 醤油の実

200グラム 162円(税込)

当地方伝統的地域特産の食品です。昔ながらの味をご賞味ください。冷奴・湯豆腐、おひたしによく合います。

                    
商品イメージ

商品名 塩こうじ浅漬の素

200g  260円[税込]

糀が造り出す自然の甘味に、ニガリの入った天日塩を加えた浅漬の素です。ポリ袋(食品用)等を利用して手軽で簡単に浅漬を作ることができます。又、肉や魚にも使えます。(ガーゼ等で包んで、うすくぬって冷蔵庫で1晩置いてフライパン等で焼いて下さい。)

商品イメージ

商品名 糀の甘酒の素

250g  270円[税込]

新潟県産米を100%使って作りました。飲む点滴といわれる日本古来の飲み物です。
豊富な栄養は栄養剤としてだけでなく、美につながる効果もたくさんあると言われています。
夏の暑さに負けない様に、冷やして『アイス甘酒』はいかがでしょう。サッパリとした飲み心地です。

商品イメージ

商品名 鮭の魚醤油

70ml    298円(税込)
160ml    498円(税込)

新潟県の県北村上市三面川で捕れた鮭を使って作りました。魚のクセを抑えてまろやかな味に仕上げてあり、鮭の旨味とアスタキサンチンやコラーゲンがたっぷりと溶け込んでいます。        ※魚で作った醤油です。通常のお醤油としてご利用いただくより『醤油だし』として、そばやうどんのつゆ、鍋物や炒め物にお使いください。鍋物などは汁の1割程度、茶碗蒸しや麺類の汁には少量入れてください。


営業日カレンダー
営業日 黒・ 定休日 

2017年9月
S  M  T  W  T  F  S
               01 02
03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

    2017年10月
S  M  T  W  T  F  S
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31             

shop info店舗情報

奈良橋醸造有限会社

〒959-3441
新潟県村上市塩谷1310番地
TEL.0120-119-230
  0254-66-5526
平日 8:00〜17:00
FAX.0254-66-5643

inserted by FC2 system