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奈良橋醸造有限会社は越後味噌 新潟の味をお届けします

電話でのお問い合わせはTEL.0254-66-5526

〒959-3441 新潟県村上市塩谷1310番地

天然発酵蔵

築80年、土蔵造りの天然発酵蔵

美味しさの秘密は「住み着き酵母」です。「住み着き酵母」とは、味噌を長年造り続けてことにより、自然に柱などへ菌が付着して出来たものです。これが長い歳月を経て蔵独特の酵母が住み着き、奈良橋独特の味を造りだしています。


○○○へのこだわり

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営業日カレンダー
営業日 黒・ 定休日 

    2017年11月
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2017年12月
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奈良橋醸造有限会社

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